理论扎实，才能做好西点——南京西点培训
发布：2016-08-15 21:30，更新：2010-01-01 00:00
西点初学者通常遇到这样一个情况：被各种配方迷的晕头转向，说什么都知道，就是做不出完美，甚至完整的西点。
为什么会这样呢？南京西点培训的老师说，西点初学者在选择培训机构时，往往容易被丰富的课程内容吸引，而忽略理论基础的学习，课程结束后，能说出会做了几种西点，但也只是课程规定好的，如果将五个人的量换成10个人的量，往往就做不好了。
这是因为学员们的理论知识不过关，学完课程后竟然还不知道黄油在烘烤中起什么作用，酵母在面包中是怎样发酵的。
南京欧索西点培训的老师说西点学习中，理论基础非常重要。
我们一开始可能是被西点诱人的外表索吸引，想要做出像面包店里那样的西点。
在老师现场授课指导，提供材料和工具的情况下，学员很快就能有自己的烘焙作品。
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