南京西点师培训烘焙课程

欧索教育集团于2002年成立，是由欧索管理咨询公司和南京欧索职业培训学校组成。欧索管理咨询公司是一家专业从事企业管理培训和咨询的专业服务机构。南京欧索职业培训学校成立于2004年，至今已满十年，致力于提供优质专业的职业资格培训和青少年成长指导教育服务。我们的信念是努力把欧索教育建设成为一个受社会欢迎并且让学员与工作伙伴引以为荣的专业教育机构。

 

1、蛋糕的制作技巧（海绵蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、榴莲千层、玛芬、黑森林蛋糕等）

 

2、面包的制作

 

3、果冻的制作

 

4、饼干制作

 

5、熟悉原料的采购与鉴别

 

6、掌握西点、茶点的搭配与营养

 

7、掌握西点成本的核算

 

8、学员赠送：坚果塔、泡芙等西式面点的制作方法

 

课程特色：

 

小班授课，现场教学

 

理论与实操相结合

 

周末、工作日轮流开班

 

免费报名国家认证的西点师证书（全国联网可查）

 

详情请来电咨询，课程需提前预约。